Almacenamiento y rotación de producto terminado en las cámaras de refrigeración /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez-Rodríguez, Alejandra
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Costa Rica : A. Rodríguez R., 2002.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Apéndice 1: Promedios de mermas
  • Apéndice 2: Cuestionario y análisis para el manejo de mermas
  • Apéndice 3: Cuestionario y análisis para situación actual de las cámaras
  • Apéndice 4: Clasificación ABC
  • Anexo 1: Cotización de planogramas
  • Anexo 2: Cotización de tarimas