Arce-Ramírez, E. E., & Arce-Ramírez, E. E. (2006). Efecto de la maduración sobre la suavidad de la carne de animales cebuinos bajo condiciones de pastoreo. San Carlos, Costa Rica: E. E. Arce-R..
Citación estilo ChicagoArce-Ramírez, Eliécer E., y Eliécer E. Arce-Ramírez. Efecto De La Maduración Sobre La Suavidad De La Carne De Animales Cebuinos Bajo Condiciones De Pastoreo. San Carlos, Costa Rica: E. E. Arce-R., 2006.
Cita MLAArce-Ramírez, Eliécer E., y Eliécer E. Arce-Ramírez. Efecto De La Maduración Sobre La Suavidad De La Carne De Animales Cebuinos Bajo Condiciones De Pastoreo. San Carlos, Costa Rica: E. E. Arce-R., 2006.
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