ESTUDIO FISICOQUIMICO DE LA CECINA DE CERDO.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: REYES, R.
Otros Autores: CRUZ, M. T.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
CARNE
CALIDAD
ANALISIS
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Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

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