Food nanotechnology : little science, big business.
| Formato: | Artículo |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
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| 535 | 1 | |a Sala de Colecciones abiertas | |
| 546 | |a Inglés | ||
| 590 | |a R14617 | ||
| 590 | |a INGE | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Nanotecnología |
| 650 | 1 | 4 | |a Manipulación de materiales |
| 650 | 1 | 4 | |a Envases |
| 650 | 1 | 4 | |a Alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |a Beneficios |
| 650 | 1 | 4 | |a Biosensores |
| 650 | 1 | 4 | |a Biopolimeros |
| 650 | 1 | 4 | |a Particulas |
| 650 | 1 | 4 | |a Nutrición |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 773 | 1 | |t Food engineering & ingredients. |g Volumen 34, número 2 (April/May, 2009), páginas 30-32 | |
| 905 | |a BJFF_ANA | ||