Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /

Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Arias, Ma. Laura, Antillón, Florencia, Chaves, Carolina, Villalobos, Laura
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2008.
Materias:
Microbiología del agua
Microbiología de los alimentos
Manuales de laboratorio
libros
Tabla de Contenidos:
  • Incluye bibliografía y apéndices

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