Determination of ionic species in dairy products /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rick, Silke
Otros Autores: Steinbach, Alfred, Wille, Andrea
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
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590 |a AGROI 
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650 1 4 |a Productos lácteos 
650 1 4 |a Cromatografía iónica 
650 1 4 |a Especies iónicas 
650 2 4 |a Alimentos 
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700 1 |a Steinbach, Alfred 
700 1 |a Wille, Andrea 
773 1 |t Food Engineering & Ingredients.  |g Volumen 35, número especial (October, 2010), páginas 23-25 
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