Bello-Pérez, L. A., González Soto, R. A., Sánchez-Rivero, M. M., Gutiérrez-Meraz, F., & Vargas-Torres, A. Extrusión de almidones de fuentes no convencionales para la producción de almidón resistente =: Extrusion of starches from non-conventional sources for resistant starch production.

Bello-Pérez, Luis A.,, Rosalía A. González Soto, Mirna M. Sánchez-Rivero, Felipe Gutiérrez-Meraz, and Apolonio Vargas-Torres. Extrusión De Almidones De Fuentes No Convencionales Para La Producción De Almidón Resistente =: Extrusion of Starches From Non-conventional Sources for Resistant Starch Production.

Bello-Pérez, Luis A.,, et al. Extrusión De Almidones De Fuentes No Convencionales Para La Producción De Almidón Resistente =: Extrusion of Starches From Non-conventional Sources for Resistant Starch Production.