Vargas-Torres, A., Gutiérrez-Meraz, F., & Bello-Pérez, L. A. Caracterización fisicoquímica de almidones doblemente modificados de plátano: Physicochemical characterization of dually-modified banana starch.
Chicago Style CitationVargas-Torres, Apolonio, Felipe Gutiérrez-Meraz, and Luis A. Bello-Pérez. Caracterización Fisicoquímica De Almidones Doblemente Modificados De Plátano: Physicochemical Characterization of Dually-modified Banana Starch.
MLA CitationVargas-Torres, Apolonio, Felipe Gutiérrez-Meraz, and Luis A. Bello-Pérez. Caracterización Fisicoquímica De Almidones Doblemente Modificados De Plátano: Physicochemical Characterization of Dually-modified Banana Starch.
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