Gómez Jaimes, R., Nieto Ángel, D., Téliz Ortiz, D., Mora Aguilera, J. A., Martínez Damián, M. T., & Vargas Hernández, M. Evaluación de la calidad e incidencia de hongos en frutos refrigerados de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn=: Evaluation of refrigerated sapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn] quality and incidence of fungi.

Gómez Jaimes, Rafael, Daniel Nieto Ángel, Daniel Téliz Ortiz, J. Antonio Mora Aguilera, M. Teresa Martínez Damián, and Mateo Vargas Hernández. Evaluación De La Calidad E Incidencia De Hongos En Frutos Refrigerados De Zapote Mamey (Pouteria Sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn=: Evaluation of Refrigerated Sapote Mamey [Pouteria Sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn] Quality and Incidence of Fungi.

Gómez Jaimes, Rafael, et al. Evaluación De La Calidad E Incidencia De Hongos En Frutos Refrigerados De Zapote Mamey (Pouteria Sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn=: Evaluation of Refrigerated Sapote Mamey [Pouteria Sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn] Quality and Incidence of Fungi.