Organización del área de servicio de alimentos y bebidas : en empresas de turismo rural /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
INA,
2005.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 94 hojas : ilustraciones, diagramas. |
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| Bibliografía: | Bibliografía |
| ISBN: | 9977937737 |