Ingredient Innovations Evolve /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nachay, Karen
Otros Autores: Zanoza Bartelme, Melanie
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
LEADER 00943nab a22003134ac4500
001 000262708
005 20150407163105.0
008 150407c20149999xxu r 000 0|eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
099 9 |a F 
100 1 |a Nachay, Karen 
245 1 0 |a Ingredient Innovations Evolve /  |c Karen Nachay, Melanie Zanoza Bartelme. 
535 1 |a Sala de Colecciones abiertas 
546 |a Inglés 
590 |a R19663 
590 |a AGROI 
590 |a ADEM 
650 1 4 |a Tecnología de alimentos 
650 1 4 |a Innovación 
650 1 4 |a Industria alimentaria 
650 1 4 |a Comida transgénica 
650 1 4 |a Alimentación saludable 
650 1 4 |a Salud 
650 1 4 |a Ingredientes  |x Alimentos 
655 4 |a Artículos de revista 
700 1 |a Zanoza Bartelme, Melanie 
773 1 |t Food Technology.  |g Volumen 68, número 8 (August, 2014), páginas 54-79 
902 |a Xiomara  |b 2015/04/07 
905 |a BJFF_ANA