Efecto del 1-metil-ciclopropeno (1-MCP) en la maduración de banano /

Efecto del 1-metil-ciclopropeno (1-MCP) en la maduración de banano /

Bibliographic Details
Main Author: Chang-Yuen, Kattia
Other Authors: Sáenz, Marco Vinicio
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Etileno
Calidad
Maduración
Senescencia
Climaterio
Tasa de respiración
Musa sp
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