Armendáriz-Sanz, J. L. (2011). Preelaboración y conservación de los alimentos. Madrid, España: Paraninfo.
Citación estilo ChicagoArmendáriz-Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. Madrid, España: Paraninfo, 2011.
Cita MLAArmendáriz-Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. Madrid, España: Paraninfo, 2011.
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