Biosurfactants of Lactic Acid Bacteria /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sharma, Deepansh. (Autor), Saharan, Baljeet Singh. (Autor), Kapil, Shailly. (Autor)
Autor Corporativo: SpringerLink (Online service)
Formato: eBook
Lenguaje:English
Publicado: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.
Edición:1st ed. 2016.
Colección:SpringerBriefs in Microbiology,
Materias:
LEADER 01453nam a22003495i 4500
001 000279056
005 20210622114029.0
007 cr nn 008mamaa
008 160224s2016 gw | s |||| 0|eng d
020 |a 9783319262154 
024 7 |a 10.1007/978-3-319-26215-4  |2 doi 
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
100 1 |a Sharma, Deepansh.  |e author. 
245 1 0 |a Biosurfactants of Lactic Acid Bacteria /  |c by Deepansh Sharma, Baljeet Singh Saharan, Shailly Kapil. 
250 |a 1st ed. 2016. 
260 # # |a Cham :  |b Springer International Publishing :  |b Imprint: Springer,  |c 2016. 
300 |a XII, 86 p. 20 illus., 6 illus. in color. :  |b online resource. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a SpringerBriefs in Microbiology, 
505 0 |a Introduction -- Biosurfactants of Probiotic Lactic Acid Bacteria -- Properties of Biosurfactants -- Structural Properties of Biosurfactants of Lab -- Substrates and Production of Biosurfactants -- Applications of Biosurfactants -- Future Prospect. . 
650 0 |a Microbiology. 
650 0 |a Biotechnology. 
650 0 |a Food—Biotechnology. 
650 1 4 |a Microbiology. 
650 2 4 |a Biotechnology. 
650 2 4 |a Food Science. 
700 1 |a Saharan, Baljeet Singh.  |e author. 
700 1 |a Kapil, Shailly.  |e author. 
710 2 |a SpringerLink (Online service) 
773 0 |t Springer eBooks