Procedures to Investigate Foodborne Illness /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: International Association for Food Protection. (Autor)
Autor Corporativo: SpringerLink (Online service)
Formato: eBook
Lenguaje:English
Publicado: New York, NY : Springer US : Imprint: Springer, 2011.
Edición:6th ed. 2011.
Materias:
Descripción
Descripción Física:X, 167 p. 47 illus., 20 illus. in color. : online resource.
ISBN:9781441983961