Gastón Guzmán, G., Mata, G., Salmones, D., Soto-Velazco, C., & Guzmán-Dávalos, L. (2008). El cultivo de los hongos comestibles: Con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales (Primera edición.). México: Instituto Politécnico Nacional.

Gastón Guzmán, Gastón,, Gerardo Mata, Dulce Salmones, Conrado Soto-Velazco, and Laura Guzmán-Dávalos. El Cultivo De Los Hongos Comestibles: Con Especial Atención a Especies Tropicales Y Subtropicales En Esquilmos Y Residuos Agro-industriales. Primera edición. México: Instituto Politécnico Nacional, 2008.

Gastón Guzmán, Gastón,, et al. El Cultivo De Los Hongos Comestibles: Con Especial Atención a Especies Tropicales Y Subtropicales En Esquilmos Y Residuos Agro-industriales. Primera edición. México: Instituto Politécnico Nacional, 2008.