El cultivo de los hongos comestibles : con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales /

El cultivo de los hongos comestibles : con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Gastón Guzmán, Gastón (creador), Mata, Gerardo (creador), Salmones, Dulce (creador), Soto-Velazco, Conrado (creador), Guzmán-Dávalos, Laura (creadora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Instituto Politécnico Nacional, 2008.
Edición:Primera edición,
Materias:
Cultivo de hongos
Hongos > México
Hongos comestibles > México
Hongos > Taxonomía > Biología
Hongos > Comercialización
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