El cultivo de los hongos comestibles : con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales /

Bibliographic Details
Other Authors: Gastón Guzmán, Gastón (creador), Mata, Gerardo (creador), Salmones, Dulce (creador), Soto-Velazco, Conrado (creador), Guzmán-Dávalos, Laura (creadora)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México : Instituto Politécnico Nacional, 2008.
Edition:Primera edición,
Subjects:
Table of Contents:
  • Apéndices.
  • Glosario.