Cita APA

Dueñas-Gallegos, C., & Navarrete-López, A. (2000). Tecnología de productos horneados: Nivel microindustrial (Primera edición.). México: Instituto Politécnico Nacional.

Citación estilo Chicago

Dueñas-Gallegos, Claudia, y Andrés Navarrete-López. Tecnología De Productos Horneados: Nivel Microindustrial. Primera edición. México: Instituto Politécnico Nacional, 2000.

Cita MLA

Dueñas-Gallegos, Claudia, y Andrés Navarrete-López. Tecnología De Productos Horneados: Nivel Microindustrial. Primera edición. México: Instituto Politécnico Nacional, 2000.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.