Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Madrid, Antonio (coordinador)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : AMV ediciones, 2020.
Materias:	Análisis de la carne Productos de carne Lactosa Nitrógeno Elaboración > Productos Jamones Nitritos Libros

Descripción
Descripción Física:	93 páginas : fotografías, tablas.
ISBN:	9788412239409

Ejemplares similares