Engineering Tools in the Beverage industry : volume 3: the science of beverages /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mihai Grumezescu, Alexandru (editor/a.), Holban, Alina Maria (editor/a.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Reino Unido : Woodhead Publishing, 2019.
Edición:1 edición
Materias:
Control de calidad.
Microfiltración..
Isótopos.
Adulteración > Bebidas.
Sustancias > Botánicas.
Libros electrónicos.

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