Mihai Grumezescu, A., & Holban, A. M. (2019). Engineering Tools in the Beverage industry: Volume 3: the science of beverages (1 edición.). Reino Unido: Woodhead Publishing.
Citación estilo ChicagoMihai Grumezescu, Alexandru,, y Alina Maria Holban. Engineering Tools in the Beverage Industry: Volume 3: The Science of Beverages. 1 edición. Reino Unido: Woodhead Publishing, 2019.
Cita MLAMihai Grumezescu, Alexandru,, y Alina Maria Holban. Engineering Tools in the Beverage Industry: Volume 3: The Science of Beverages. 1 edición. Reino Unido: Woodhead Publishing, 2019.
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