Engineering Tools in the Beverage industry : volume 3: the science of beverages /
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Reino Unido :
Woodhead Publishing,
2019.
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| Edition: | 1 edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Incluye índice. Incluye referencias. |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, fotografías, gráficos. |
| ISBN: | 9780128152584 |