Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica /

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Causado-Rodríguez, Edwin (creador/a.)
Otros Autores: Ospino-Ayala, Óscar (creador/a.), Cabrera-Durán, Eduardo (creador/a.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena, 2020.
Edición:1 edición.
Colección:Ingeniería y tecnología. Serie: Ingeniería industrial
Materias:
Proyectos de desarrollo agrícola > Magdalena > Colombia.
Plantas procesadoras de alimentos > Magdalena > Colombia.
Procesamiento agrícola > Proyectos.
Desarrollo agroindustrial > Proyectos.
Libros electrónicos.
Descripción
Notas:Base de Datos JSTOR.
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones, gráficos, mapas.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9789587462746

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