López-Brenes, M. E., Marín-Guzmán, F., & Marín-Guzmán, R. (2021). La gastronomía islámica en las tierras árabes: Una interpretación histórico-social. Puntarenas, Costa Rica: Editorial de la Sede del Pacífico. Universidad de Costa Rica (EUCR).
Chicago Style CitationLópez-Brenes, Manuel Enrique, Flora Marín-Guzmán, and Roberto Marín-Guzmán. La Gastronomía Islámica En Las Tierras Árabes: Una Interpretación Histórico-social. Puntarenas, Costa Rica: Editorial de la Sede del Pacífico. Universidad de Costa Rica (EUCR), 2021.
MLA CitationLópez-Brenes, Manuel Enrique, Flora Marín-Guzmán, and Roberto Marín-Guzmán. La Gastronomía Islámica En Las Tierras Árabes: Una Interpretación Histórico-social. Puntarenas, Costa Rica: Editorial de la Sede del Pacífico. Universidad de Costa Rica (EUCR), 2021.