Analisis de tiramina en la dieta popular costarricense /
La meta a realizar en este estudio, consistió en determinar tiramina en alimentos de la dieta popular costarricense, con el fin de obtener una lista de alimentos que resulten perjudiciales a los pacientes siquiátricos tratados con inhibidores de monoamina oxidasa (I-MAO). Los alimentos analizados...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
1981.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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