Caracterización de bebidas con gas con sabor : recomendación de los métodos analíticos para su reglamento técnico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cascante Aguilar, Karla Priscilla (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2001.
Materias:
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300 |a x, 47 hojas :  |b ilustraciones. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en química)--Universidad de Costa Rica. Escuela de Química, 2001. 
650 0 7 |a BEBIDAS GASEOSAS  |x CONTROL DE CALIDAD 
912 |a 20-JUL-2011 - ROJAS ROJAS, IRENE 
917 |a 04-SEP-2001 - JIMENEZ VELASCO, MARTA SYLIA 
916 |a Centro Catalográfico 
904 |a Escuela de Química 
919 |a Ciencias Básicas 
921 |a proyecto fin de carrera