De la Cruz Díaz Navarro, M., & Mayorga Jiménez, R. (1995). Caracterización química y microbiológica del queso blanco fresco Turrialba en diez queserías de la región de Santa Cruz de Turrialba. San José, C.R.
Chicago Style CitationDe la Cruz Díaz Navarro, Manuel, and Randall Mayorga Jiménez. Caracterización Química Y Microbiológica Del Queso Blanco Fresco Turrialba En Diez Queserías De La Región De Santa Cruz De Turrialba. San José, C.R, 1995.
MLA CitationDe la Cruz Díaz Navarro, Manuel, and Randall Mayorga Jiménez. Caracterización Química Y Microbiológica Del Queso Blanco Fresco Turrialba En Diez Queserías De La Región De Santa Cruz De Turrialba. San José, C.R, 1995.
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