|
|
|
|
| LEADER |
01051nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000009239 |
| 005 |
20220616135159.0 |
| 008 |
940920s1981 cr a grm ||||| spa d |
| 035 |
|
|
|a 32352
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 6042
|
| 100 |
1 |
|
|a Jiménez Masís, Hannia María
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Correlación de métodos para determinar frescura en corvina aguada (Cynoscion squamipinis) :
|b Hannia María Jiménez Masís.
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 1981.
|
| 300 |
|
|
|a xi, 112 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografia: h. 76-81.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIA PESQUERA
|z COSTA RICA
|
| 650 |
0 |
0 |
|a CORVINA
|
| 912 |
|
|
|a 21-MAY-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
|
| 949 |
|
|
|a LQ-LV-LV
|
| 916 |
|
|
|a Registros del LS-2000
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|