Export Ready — 
Desarrollo de la documentación base del sistema HACCP para el proceso de elaboración de piña troceada y congelada de la empresa Congelados del Monte, siguiendo las recomendaciones de contenido de la FDA y cumpliendo con los requisitos que correspondan de la norma ISO 9001:2000 /

Desarrollo de la documentación base del sistema HACCP para el proceso de elaboración de piña troceada y congelada de la empresa Congelados del Monte, siguiendo las recomendaciones de contenido de la FDA y cumpliendo con los requisitos que correspondan de la norma ISO 9001:2000 /

Bibliographic Details
Main Author: Vargas Pérez, Marielena (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2004.
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CONTROL DE PROCESOS
DOCUMENTACION
CONTROL DE ALIMENTOS

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Copy Available

Similar Items