Diseño de la documentación de los programas pre-requisito del Sistema HACCP (BPM, SOP, SSOP), plan de capacitación de personal en BPM y programa de documentación para la industria, Santa Lucía /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2004.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|