Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botellas en la línea aséptica de refrescos Tropical de la empresa productora La Florida S.A /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Usaga Barrientos, Jessie 1982- (Autor/a)
Otros Autores:	Velázquez Carrillo, Ana Carmela 1965- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2006.
Materias:	JUGOS DE FRUTAS > INDUSTRIA Y COMERCIO > MEDIDAS DE SEGURIDAD JUGOS DE FRUTAS > CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DEL AGUA CONTROL DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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