Murillo Rodríguez, J. 1., & Mora Peraza, E. G. 1. (2014). Diseño parcial de la documentación del Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura y Optimización del Procedimiento de Operación Estándar de Limpieza y Desinfección (SSOP) de las superficies en contacto directo con los alimentos en la empresa Wilson Fine Meats S.A. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoMurillo Rodríguez, Jessica 1989-, y Eleana G. 1957- Mora Peraza. Diseño Parcial De La Documentación Del Sistema De Buenas Prácticas De Manufactura Y Optimización Del Procedimiento De Operación Estándar De Limpieza Y Desinfección (SSOP) De Las Superficies En Contacto Directo Con Los Alimentos En La Empresa Wilson Fine Meats S.A. San José, Costa Rica, 2014.
Cita MLAMurillo Rodríguez, Jessica 1989-, y Eleana G. 1957- Mora Peraza. Diseño Parcial De La Documentación Del Sistema De Buenas Prácticas De Manufactura Y Optimización Del Procedimiento De Operación Estándar De Limpieza Y Desinfección (SSOP) De Las Superficies En Contacto Directo Con Los Alimentos En La Empresa Wilson Fine Meats S.A. San José, Costa Rica, 2014.