Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Dulce, en dos zonas de Costa Rica /

Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Dulce, en dos zonas de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solano Maroto, Joheny Patricia 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2015.
Materias:
PIÑA > FISIOLOGIA POSCOSECHA > COSTA RICA
PIÑA > CALIDAD - EVALUACION - COSTA RICA
PIÑA > ALMACENAMIENTO - COSTA RICA
PIÑA > PRUEBAS
PIÑA > INDUSTRIA Y COMERCIO > COSTA RICA
PIÑA > TECNOLOGIA POSCOSECHA
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:xii, 91 hojas : ilustraciones a color.

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