Solano Salas, J. G., & Solano Salas, J. G. (2000). Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris). San José, C.R.
Citación estilo ChicagoSolano Salas, José Gerardo, y José Gerardo Solano Salas. Efecto Del Tratamiento Enzimático Con A-Amilasa Sobre La Digestibilidad in Vitro Del Almidón De Frijol Común (Phaseolus Vulgaris). San José, C.R, 2000.
Cita MLASolano Salas, José Gerardo, y José Gerardo Solano Salas. Efecto Del Tratamiento Enzimático Con A-Amilasa Sobre La Digestibilidad in Vitro Del Almidón De Frijol Común (Phaseolus Vulgaris). San José, C.R, 2000.
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