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Eficacia del tratamiento con luz ultravioleta sobre el desarrollo de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) y la calidad poscosecha del mango /

Eficacia del tratamiento con luz ultravioleta sobre el desarrollo de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) y la calidad poscosecha del mango /

Se analizó el efecto de la radiación con luz ultravioleta UV-C sobre el control de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides), las características de calidad y la microbiología en la superficie del fruto del mango. La investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Tecnología Poscosec...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mata Hidalgo, Jeremy 1981- (Autor/a)
Other Authors: Umaña Rojas, Gerardina 1958- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica, 2012.
Subjects:
MANGOS > CULTIVO > COSTA RICA
MANGOS > ENFERMEDADES Y PLAGAS
RADIACION > EFECTO SOBRE LAS PLANTAS
RAYOS ULTRAVIOLETA
ANTRACNOSIS
TECNOLOGIA POSCOSECHA
MANGOS > DESINFECCION
CONTROL DE CALIDAD
MICROORGANISMOS
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