Elaboración de un manual de calidad para asegurar la inocuidad y calidad de los minivegetales comercializados como producto de consumo fresco, en la Asociación de Desarrollo Agrícola para la Exportación ( ADAPEX) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Villalobos, Yesenia (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2004.
Materias:
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300 |a x, 221, [16] hojas :  |b ilustraciones a color 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 2004 
610 2 |a ASOCIACION DE DESARROLLO AGRICOLA PARA LA EXPORTACION, ADAPEX (COSTA RICA) 
650 |a MANUALES DE CAPACITACION 
650 |a HORTALIZAS 
650 |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a CONTROL DE PROCESOS 
650 |a CONTROL DE CALIDAD 
900 |a 2005 
912 |a 11-JUL-2005 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA 
917 |a 13-APR-2004 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA 
949 |a mec -mi 
916 |a Centro Catalográfico 
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919 |a Ingeniería 
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