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| LEADER |
01249nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000015379 |
| 005 |
20020607101640.0 |
| 008 |
020419s2001 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 6885873
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 21200
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| 100 |
1 |
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|a Marín Rojas, Lindsay
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de un manual para la instalación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la industria atunera costarricense /
|c Lindsay Marín Rojas
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2001.
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| 300 |
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|a xii, 193 hojas :
|b ilustraciones (algunas a color)
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2001.
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| 650 |
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|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|z COSTA RICA
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| 650 |
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|a ATUN
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
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| 917 |
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|a 19-APR-2002 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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