Corrales Ureña, J. H., & Corrales Ureña, J. H. (2004). Elaboración de un queso fresco a partir de leche de cabra adaptado a las condiciones técnicas de la Asociación Costarricense de Criadores de Cabras (A.C.C.C.) y al gusto del consumidor nacional. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoCorrales Ureña, Julio Humberto, y Julio Humberto Corrales Ureña. Elaboración De Un Queso Fresco a Partir De Leche De Cabra Adaptado a Las Condiciones Técnicas De La Asociación Costarricense De Criadores De Cabras (A.C.C.C.) Y Al Gusto Del Consumidor Nacional. [San José, Costa Rica], 2004.
Cita MLACorrales Ureña, Julio Humberto, y Julio Humberto Corrales Ureña. Elaboración De Un Queso Fresco a Partir De Leche De Cabra Adaptado a Las Condiciones Técnicas De La Asociación Costarricense De Criadores De Cabras (A.C.C.C.) Y Al Gusto Del Consumidor Nacional. [San José, Costa Rica], 2004.