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| LEADER |
01083nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000018865 |
| 005 |
20160513095550.0 |
| 008 |
931027s1986 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 20622
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 9422
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| 100 |
1 |
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|a Rodríguez Ortiz, Indiana
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio preliminar para la industrialización de la fruta de pan (Artocarpus altilis) /
|c Indiana Rodríguez Ortiz
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1986.
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| 300 |
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|a 50 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1986.
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| 504 |
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|a Bibliografia : h. 34-37.
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| 650 |
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|a FRUTA DE PAN
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 13-MAY-2016 - ABARCA FLORES, KAREN MARIA
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| 949 |
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|a L.A.-MGGbKB
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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