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LEADER |
01083nam a2200265 u 4500 |
001 |
000018865 |
005 |
20160513095550.0 |
008 |
931027s1986 cr ||||| spa |
035 |
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|a 20622
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a spa
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099 |
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9 |
|a TFG 9422
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100 |
1 |
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|a Rodríguez Ortiz, Indiana
|e Autor/a
|4 aut
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245 |
1 |
0 |
|a Estudio preliminar para la industrialización de la fruta de pan (Artocarpus altilis) /
|c Indiana Rodríguez Ortiz
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260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1986.
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300 |
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|a 50 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1986.
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504 |
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|a Bibliografia : h. 34-37.
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650 |
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|a FRUTA DE PAN
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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912 |
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|a 13-MAY-2016 - ABARCA FLORES, KAREN MARIA
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949 |
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|a L.A.-MGGbKB
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916 |
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|a Registros del LS-2000
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919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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