| LEADER | 01017nam a2200289 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000019259 | ||
| 005 | 20150507095243.0 | ||
| 008 | s1978 s1978 ||||| spa | ||
| 035 | |a 73751 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 099 | 9 | |a TFG 5050 | |
| 100 | 1 | |a Ortiz Navarrete, Alberto |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudios sobre la actividad proteolitica y secado del latex de la papaya (Carica papaya L.) en Costa Rica / |c Alberto Ortiz Navarrete |
| 260 | |c 1978. | ||
| 300 | |a 70 hojas : |b ilustraciones ; |c 28 cm | ||
| 502 | |a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. | ||
| 504 | |a Bibliografia : h. 53-56. | ||
| 650 | |a PAPAYA | ||
| 650 | |a PAPAINA | ||
| 912 | |a 07-MAY-2015 - CATALOG, HE | ||
| 949 | |a -FG BFG | ||
| 916 | |a Registros del LS-2000 | ||
| 907 | |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias | ||
| 904 | |a Escuela de Tecnología de Alimentos | ||
| 919 | |a Ciencias Agroalimentarias | ||
| 921 | |a proyecto fin de carrera | ||