Morera Montoya, V. V. 1., & Cubero Castillo, E. M. 1. (2014). Evaluación de la post-acidificación del yogurt líquido de fresa durante el almacenamiento y su efecto en el agrado del consumidor. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoMorera Montoya, Vivian Vanessa 1988-, y Elba María 1964- Cubero Castillo. Evaluación De La Post-acidificación Del Yogurt Líquido De Fresa Durante El Almacenamiento Y Su Efecto En El Agrado Del Consumidor. [San José, Costa Rica], 2014.
Cita MLAMorera Montoya, Vivian Vanessa 1988-, y Elba María 1964- Cubero Castillo. Evaluación De La Post-acidificación Del Yogurt Líquido De Fresa Durante El Almacenamiento Y Su Efecto En El Agrado Del Consumidor. [San José, Costa Rica], 2014.
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