Evaluación del crecimiento microbial invitro con diferentes relaciones amilosa / amilopectina y almidón / sacarosa en el sustrato energético /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olivo Filippe, Rómulo Rafael (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1978.
Materias:

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