Rojas Garbanzo, C. 1., & Pérez Carvajal, A. M. 1. (2010). Evaluación del efecto del proceso de elaboración de la harina de pejibaye sobre el contenido de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud. [San José], C.R.
Chicago Style CitationRojas Garbanzo, Carolina 1977-2020, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Evaluación Del Efecto Del Proceso De Elaboración De La Harina De Pejibaye Sobre El Contenido De Compuestos Bioactivos Beneficiosos Para La Salud. [San José], C.R, 2010.
MLA CitationRojas Garbanzo, Carolina 1977-2020, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Evaluación Del Efecto Del Proceso De Elaboración De La Harina De Pejibaye Sobre El Contenido De Compuestos Bioactivos Beneficiosos Para La Salud. [San José], C.R, 2010.