Fortificación de azúcar con vitamina A sobre las concentraciones sericas de retinol en preescolares de 2 a 6 años de edad de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Minetti Privatto, Julieta C. (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], C.R., 2005.
Materias:
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260 |a [San José], C.R.,  |c 2005. 
300 |a ix, 79 hojas :  |b ilustraciones, mapas 
502 |a Tesis (licenciatura en nutrición) Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2005. 
650 |a VITAMINAS EN LA NUTRICION HUMANA 
650 |a AZUCAR 
650 |a VITAMINA A 
650 |a ESCOLARES 
650 |x ASPECTOS NUTRICIONALES 
650 |a HABITOS ALIMENTICIOS 
650 |x INVESTIGACIONES 
610 1 |a COSTA RICA.  |b MINISTERIO DE SALUD. CENTROS DE EDUCACION Y NUTRICION Y DE CENTROS INFANTILES DE NUTRICION Y ATENCION INTEGRAL  |2 CC 
909 |a Maestría en Nutrición Humana 
900 |a 2006 
912 |a 06-DEC-2006 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
917 |a 06-DEC-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a MEC -LMG 
916 |a Centro Catalográfico 
919 |a Salud 
921 |a proyecto fin de carrera