Guía de información nutricional y uso de un producto procesado, como estrategia promocional en una industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo Gonzalo, Carol (Autor, Autor/a), Mejía Jiménez, Elizabeth (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1998.
Materias:
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260 |a San José, C.R.,  |c 1998. 
300 |a 98, 16 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color) 
502 |a Tesis(licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 1998. 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
650 |a NUTRICION  |x COSTA RICA - PROGRAMAS 
650 |a PESCADO COMO ALIMENTO  |x INVESTIGACIONES 
700 1 |a Mejía Jiménez, Elizabeth  |e Autor/a  |4 aut 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Medicina 
904 |a Escuela de Nutrición 
919 |a Salud 
921 |a proyecto fin de carrera