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| LEADER |
03164nam a2200337uu 4500 |
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000023319 |
| 005 |
20250207141752.0 |
| 008 |
100126s2009 cr a grm ||||| spa d |
| 035 |
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|a 9251921
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 30988
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| 100 |
1 |
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|a Fernández Quesada, Sharon
|d 1983-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Hidrólisis enzimática de un material lignocelulósico para obtener azúcares fermentables /
|c Sharon Fernández Quesada ; Manuel Molina Córdoba, director del proyecto.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 90 hojas :
|b ilustraciones (algunas a color).
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2009
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| 520 |
3 |
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|a El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento de la hidrólisis de bagazo de caña como material lignocelulósico, utilizando tres diferentes pretratamientos· ácido con HCI, alcalino con NaOH y vapor de agua, para obtener sustancias fermentables a nivel de laboratorio mediante el uso de celulasas. El proyecto se dividió en do etapas: el fin de la primera fue, encontrar dentro de los niveles en estudio el pretratamiento, tamaño de partícula y tiempo de exposición al pretratamiento que resultó en una mayor cantidad de azucares reductores. Esta consistió en la realización de dos diseños factoriales 2 3, utilizando los pretratamientos ácidos, alcalino y con vapor, tamaños de partícula de 5 y 20 mm y tiempos de exposición al pretratamiento de 90 y 120 minutos. De aquí se obtuvo que las mejores condiciones fueron todas en su nivel superior: pretratamiento alcalino, tamaño de partícula de 2 cm y un tiempo de exposición de 120 minutos. En la segunda etapa, e estudió la hidrólisis enzimática del bagazo de caña pretratado en medio alcalino y se obtuvo que las condiciones de hidrólisis que resultan en mayor concentración de glucosa y de azucares reductores fueron: concentración de enzimas 40 μL/g de sustrato (aproximadamente un 6% m/m) tamaño de partícula de 25 mm y temperatura de hidrólisis de 50ºC. Se obtuvieron rendimientos promedio que van desde 6,9% hasta 22,4% para la concentración de glucosa y de 9,6% a 31,5% para la concentración de azúcares reductores, estos rendimientos fueron muy variables debido a que las condiciones de hidrólisis y el tipo de pretratamiento aplicado al bagazo influyen significativamente en los rendimientos calculados...
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| 650 |
0 |
7 |
|a AZUCARES
|x PRODUCCION
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| 650 |
0 |
7 |
|a HIDROLISIS ENZIMATICA
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| 700 |
1 |
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|a Molina Córdoba, Manuel Enrique
|d 1948-
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19401
|y Ver documento en repositorio
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| 900 |
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|a 2010 may
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| 912 |
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|a 10-MAY-2010 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 26-JAN-2010 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
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| 949 |
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|a CSA -DQS
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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