Cita APA

Víquez Rodríguez, F., & Lastreto Gómez, C. (1979). Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano. San José, C.R.

Citación estilo Chicago

Víquez Rodríguez, Floribeth, y Celsa Lastreto Gómez. Utilizacion De Enzimas En El Proceso De Obtencion De Un Jugo Clarificado De Banano. San José, C.R, 1979.

Cita MLA

Víquez Rodríguez, Floribeth, y Celsa Lastreto Gómez. Utilizacion De Enzimas En El Proceso De Obtencion De Un Jugo Clarificado De Banano. San José, C.R, 1979.