Chan Blanco, Y. 1., & Velázquez Carrillo, A. C. 1. (2001). Utilización de banano de rechazo para la generación de ácido láctico a través de un proceso de fermentación por lote. San José, C.R.
Citación estilo ChicagoChan Blanco, Yanine 1967-, y Ana Carmela 1965- Velázquez Carrillo. Utilización De Banano De Rechazo Para La Generación De Ácido Láctico a Través De Un Proceso De Fermentación Por Lote. San José, C.R, 2001.
Cita MLAChan Blanco, Yanine 1967-, y Ana Carmela 1965- Velázquez Carrillo. Utilización De Banano De Rechazo Para La Generación De Ácido Láctico a Través De Un Proceso De Fermentación Por Lote. San José, C.R, 2001.
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