Alternativas para procesamiento primario de papa /

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: Guatemala : ICTA, 1989.
Subjects:
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035 |a 8421093 
040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
041 0 |a spa 
082 0 |a 664.805.21  |b A438a  |2 21 
245 1 0 |a Alternativas para procesamiento primario de papa /  |c Axel Esquite Castillo [responsable] ; Alvaro Roberto del Cid H. [coordinador] 
260 |a Guatemala :  |b ICTA,  |c 1989. 
300 |a 50 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a A la cabeza de la portada: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA). Programa Regional Cooperativo de Papa. 
650 |a PAPAS (TUBERCULOS) 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 
900 |a 2006 
912 |a 10-OCT-2008 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA 
917 |a 05-DEC-2005 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a PB -PB 
916 |a Centro Catalográfico